Le contraire d'enrober

ôter

Définition d'enrober :

recouvrir d’une enveloppe ou d’une couche protectrice (enrober des fruits, des médicaments, enrober des matériaux dans un liant)
envelopper, déguiser pour atténuer, adoucir (enrober des critiques de compliments)

ôter

se retirer, s'écarter
faire disparaître ce qui gêne, ce qui salit
prendre quelque chose à quelqu'un (ôter un enfant à sa mère)
retirer ce qui couvre, ce qui vêt
enlever un objet, le déplacer
soustraire, retrancher une partie d'un ensemble, déduire d'un compte