Quel est l'inverse de fermenter ?

attiédirréfrigérerrefroidir

Définition de fermenter :

s’agiter, s’échauffer
être en fermentation, soumettre à la fermentation

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attiédir

rendre tiède, rendre moins vif
devenir tiède

réfrigérer

abaisser artificiellement la température
refroidir les relations par un mauvais accueil ou la froideur du comportement

refroidir

tuer
baisser en température
perdre de l'enthousiasme, de la vivacité
diminuer l'ardeur de
faire baisser la température
prendre froid