pratiquant de l'abstention volontaire de certains produits ou de certains comportements
relatif à l'abstention volontaire de certains produits ou de certains comportements

désignant la non-consommation d'alcools
personne s'abstenant de consommer des boissons alcooliques

qui peut rester longtemps sans boire, en parlant d'un animal (le chameau, par exemple)
qui mange et boit avec modération
qui fait preuve de discrétion, de retenue ou de simplicité (une déclaration sobre, une façade sobre, etc.)

personne qui fait preuve de tempérance, de modération dans les désirs et les plaisirs des sens
sobre