Quel est l'inverse d'assortir ?

dépareillerjurajuré

Définition d'assortir :

accorder, réunir des choses qui s’harmonisent
approvisionner en marchandises
s’harmoniser, se compléter
accompagner de

dépareiller

rendre incomplet un ensemble en enlevant un ou plusieurs éléments de cet ensemble

jura

nom donné, sous l'Ancien Régime, au magistrat municipal de certaines villes du midi de la France

juré

citoyen appelé à participer au jury d'une cour d'assises
expert vérifiant l'arrimage du chargement à l'arrivée du navire dans le port
membre d'un jury
qui a prêté serment
légalement