Quel est l'inverse de racketteur ?

maîtremaîtres

Définition de racketteur :

celui qui exerce un racket, extorsion de fonds par la menace et les voies de fait

maître


qui est le premier parmi tous ceux qui exercent sa profession (maître compagnon)
personne qui dirige, qui exerce le pouvoir
qui a toutes les qualités d'un maître
qui a de la force, de la valeur, de l'efficacité (le maître mot, l'atout maître)
celui qui a les pleins pouvoirs dans un lieu, un domaine particuliers (être maître chez soi, le capitaine est le seul maître à bord)
essentiel, principal

maîtres

cuisiniers