Le contraire de transir

ébouillanterrôtir

Définition de transir :

saisir de froid

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ébouillanter

tremper dans l'eau bouillante ou arroser avec de l'eau bouillante
se brûler avec de l'eau bouillante

rôtir

griller, brûler
faire cuire au four, à la broche...
s'exposer au soleil pour bronzer