Le contraire de ébouillanter

congelercuirefrigorifiergelerglacerrafraîchirengourdirtransir

Définition de ébouillanter :

tremper dans l’eau bouillante ou arroser avec de l’eau bouillante
se brûler avec de l’eau bouillante

congeler

faire passer de l'état liquide à l'état solide
refroidir à -30° C puis maintenir à -18° C afin de conserver les aliments

cuire

brûler
avoir une sensation de brûlure
chauffer fortement un aliment avant de le consommer
devenir propre à la consommation grâce à la cuisson
chauffer une matière pour la travailler, la mouler ou pour toute autre raison
avoir très chaud

frigorifier

soumettre au froid pour conserver

geler

interrompre, suspendre
transformer en glace, solidifier par le froid
avoir très froid
refroidir l'atmosphère, l'ambiance, mettre mal à l'aise quelqu'un
endommager par un froid excessif
être loin de la solution dans un jeu

glacer


intimider, déconcerter
changer en glace, congeler, des liquides par le froid
causer une vive sensation de froid
donner un aspect brillant à certaines étoffes, au papier, aux gants
rendre très froid
couvrir d'une couche de sucre, de sirop

rafraîchir

repeindre, redonner de l'éclat, remettre à neuf
se désaltérer
donner l'impression de fraîcheur
couper les pointes des cheveux
calmer la soif
rendre frais ou plus frais

engourdir

devenir insensible
priver de sensibilité, paralyser (le froid engourdit les pieds et les mains)
ralentir les fonctions, les mouvements, l'activité (la chaleur l'engourdissait, l'épuisement engourdissait ses facultés)

transir


saisir de froid